Winery Ingmar
Uit Wikistad
Winery Ingmar is de eerste en enige Libertaanse wijnhandel. Er worden talrijke Libertaanse wijnen aangeboden, net als een groot aantal buitenlandse wijnen. De Libertaanse Kasteel Rodine-wijnen zijn ons paradepaardje.
Winery Ingmar is een onderdeel van de Quality Holding en wordt door subholding Quality Foods bestuurd. Het werd oorspronkelijk door Ingmar Vansieleghem gesticht.
- Ook wel bekend in de volksmond als: Viniwiki. De bekendste witte wijn van heel Libertas. Ondanks zijn zeer lage alchoholgehalte uitermate geschikt voor alle aperitieven.
- Topjaar: 1897 (iets droger), 2001 Gekeurd door Ruben Geleyns
- Fruitig zoals alle Libertaanse wijnen, maar ook verrassend verfrissend. Ideaal bij visgerechten zoals Noorse visschotel.
- Topjaar: 2004 Gekeurd door Ruben Geleyns
- Deze wijn is te herkennen aan zijn zoete smaak en aan zijn fruitig aroma. Ideaal om in vakantiestemming te komen.
- Topjaar: 2007 Gekeurd door Ingmar Vansieleghem
- Een verrukkelijke streekwijn, minder fruitig dan andere Libertaanse wijnen. droger van smaak, maar verfrissend.
- Topjaar: 1996 Gekeurd door Ruben Geleyns
- Een droge wijn, van chenin blanc-druiven, zoals de naam al doet vermoeden. De Chenin Supérieure is de eerste commerciële wijn van Kasteel Rodine. Frist van smaak, wordt deze wijn best na twee, drie jaar gedronken.
- Topjaar: 2005 Gekeurd door Dimitri hr. Neyt
- Deze milde en redelijk zoete wijn past heerlijk bij al uw gerechten. Zijn mooie gelige kleur en zachte geur maken hem, voor zover mogelijk, nog aantrekkelijker.
- Topjaar: 2006 Gekeurd door Dimitri hr. Neyt
- Champagne (FR)
- Sauvignon (FR)
- Wederom een fruitige wijn, met meer pit dan een gewone Libertaanse wijn. Vooral het jaar 2007 is een uitstekend jaar, door de warme periode in april. Heerlijk bij Oosterse gerechten.
- Topjaar: 2007Gekeurd door Ruben Geleyns
- Fruitig en zacht van smaak. Een alombekende Libertaanse rode wijn. Heerlijk als aperitief of gewoon af en toe als je eens zin hebt.
- Topjaar: 1998 Gekeurd door Ruben Geleyns
- Een Libertaanse wijn met 'blauw bloed'. Deze wijn prikkelt je zintuigen zo hard dat je trek hebt naar meer, een wijn van topkwaliteit dus. Alweer met een fruitige nasmaak weet deze wijn je te overtuigen. Eenmaal je deze Libertaanse wijn gedronken hebt, raak je er als het ware aan verslaafd !
- Topjaar: 2007 Gekeurd door Ingmar Vansieleghem
- Fruitige afdronk, ideaal bij rijst- en pastagerechten. Met een smaak naar meer.
- Topjaar: 1956 Gekeurd door Ruben Geleyns
- Een variant op de streekwijn Libertaans Witje. Ook net zoals zijn witte tegenpool iets droger van smaak, maar met het een aroma dat bijblijft. Een echte aanrader voor fijnproevers.
- Topjaar: 1995 Gekeurd door Ruben Geleyns
- Château Vigneron Brunello grand cru
- Een pittige wijn met een fruitige nasmaak, deze wijn is uitstekend te kombineren met de Italiaanse antipasti
- Topjaar: 2003 Gekeurd door Ingmar Mr.
- Bordeaux (FR)
- Châteauneuf-du-Pape (FR)
- Château Corbin (FR)
- Gigondas (FR)
[bewerken] Onze wijnproevers
- Persoonlijke voorkeur: -
- Persoonlijke voorkeur: Zachte (Franse) rode wijn gerijpt in houten vaten, bijvoorbeeld Château Corbin
- Persoonlijke voorkeur: 'Kasteel Rodine Chenin Supérieure
- Persoonlijke voorkeur: Chileense wijnen